การจะมีธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องมีแผนงานและแผนธุรกิจ แต่แผนธุรกิจคืออะไร? แผนธุรกิจต้องมีอะไรบ้าง? จะรู้ได้อย่าางไรว่าธุรกิจกำลังดำเนินไปตามแผนที่วางไว้หรือไม่? บทความนี้บอกทุกเรื่อง!
ขั้นที่ 1 แผนธุรกิจ คือรายละเอียดที่เป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับธุรกิจที่จะทำ เป็นเอกสารที่บอกว่ามีแผนอะไรบ้าง รวมทั้งวิธีดำเนินธุรกิจให้เป็นไปตามแผน แม้ทุกธุรกิจจะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แต่ก็มีรายะละเอียดและวิธีนำเสนอพื้นฐานซึ่งแผนธุรกิจที่ครอบคลุมควรมี อย่างแรกคือ 5Ws: อะไร เมื่อไหร่ ใคร ที่ไหน ทำไม และอย่างไร หากคุณตอบคำถามเหล่านี้ได้ตรงจุด แผนธุรกิจบริการซักอบรีดจะครอบคลุมทุกด้านธุรกิจที่สำคัญ ซึ่งจะส่งผลให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ
“การดำเนินธุรกิจโดยไร้แผนธุรกิจ ก็เหมือนการเดินป่าโดยไม่มีแผนที่หรือ GPS นำทาง ในที่สุดคุณจะหลงทางและหิวโหย!” - Kevin J. Donaldson
ทุกแผนธุรกิจควรเริ่มจากรายการบริการที่จะมอบ เช่น จะส่งผ้าคืนลูกค้าอย่างไร? จะมอบบริการรีด หรือบริการพิเศษอย่างซักแห้งด้วยหรือไม่? ไม่ว่ากิจการนั้นจะใช้เงินกู้จากธนาคาร หรือเป็นการลงทุนร่วม เอกสารแผนธุรกิจจะมอบภาพรวมที่ชัดเจนเกี่ยวกับทิศทางธุรกิจ พร้อมยังเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการจัดระเบียบ และรักษาธุรกิจให้ไม่หลุดเส้นทาง
ธุรกิจซักอบรีดได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพราะคนเราไม่มีเวลาซักผ้า รีดผ้า หรือซักแห้งด้วยตัวเอง (หรือมี แต่ไม่ชอบ) ตลาดซักรีดคือโอกาสทางธุรกิจที่น่าลงทุน เพราะช่วยแก้ปัญหาจริงที่ผู้คนพบในชีวิตประจำวัน จึงมีอุปทานและการใช้ซ้ำสูง (ไม่ว่าอย่างไรเราก็ต้องซักผ้า) แม้ธุรกิจซักอบรีดจะมีศักยภาพดี แต่คุณต้องเข้าใจความสำคัญของแผนธุรกิจ เพื่อดำเนินธุรกิจให้ได้ผล
ธุรกิจแฟรนไชส์มาพร้อมข้อดีมากมาย มอบทุกอย่างที่จำเป็นต่อการตั้งและดำเนินธุรกิจ การเซ็นสัญญาแฟรนไชส์อาจมีความเสี่ยงน้อยกว่าเริ่มธุรกิจด้วยตนเองจากศูนย์ เพราะแฟรนไชส์จะมีแนวทางแบรนด์ที่ชัดเจน และโมเดลธุรกิจที่สร้างไว้แล้ว
ทุกแผนธุรกิจสำหรับบริการซักอบรีดต้องสามารถตอบ 5 คำถามหลักได้ จะสั้นหรือยาวไม่สำคัญ เพราะธุรกิจบางประเภทอาจมีขนาดใหญ่ขึ้นมา จึงต้องมีรายละเอียดเจาะลึกเพื่อทำความเข้าใจ ตามที่ได้กล่าวไปก่อนหน้า เป้าหมายของหลักของแผนธุรกิจคือ เพื่อให้คุณเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และ/หรือบริการที่มอบ
หัวข้อที่ควรอธิบายในแผนธุรกิจ ได้แก่
อยากเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ Jeff ไหม?
นี่คือไอเดียโดยรวม คอนเซปท์ต้องตอบคำถาม “เมื่อไหร่และที่ไหน” ในส่วนนี้ ผู้ประกอบการควรอธิบายและเข้าใจหัวข้อด้านล่างอย่างชัดเจน
จุดประสงค์หลักของส่วนนี้คือ เพื่อให้ผู้คน (เช่น นักลงทุน) พิจารณาว่าธุรกิจนั้น ๆ น่าสนใจหรือไม่ ซึ่งในส่วนนี้คุณควรอธิบายคำถาม “อะไรและอย่างไร” ให้ได้
เป้าหมายเฉพาะของธุรกิจนี้มีอะไรบ้าง?
จะบรรลุเป้าหมายนั้นเมื่อไหร่ และอย่างไร?
สามคำถามนี้คือตัวแผนธุรกิจ เป็นส่วนที่สำคัญที่สุด เรียกได้ว่าเป็นหัวใจของแผนธุรกิจ
ทำไมถึงควรดูแผนธุรกิจซักรีดนี้แทนแผนอื่น? ทำไมลูกค้าถึงอยากซื้อผลิตภัณฑ์และ/หรือบริการของเราแทนที่จะซื้อจากคู่แข่ง? นี่คือโอกาสสร้างความประทับใจแก่ผู้อ่าน ด้วยข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจซักอบรีดที่ดี และมีหลักแหล่ง
เริ่มธุรกิจซักอบรีดอาจแพงกว่าที่หลายคนคิด การจดลิสต์อุปกรณ์และเครื่องมือที่จำเป็นจึงสำคัญมากต่อการสร้างแผนธุรกิจร้านซักรีด เช่น เครื่องซักผ้า เครื่องอบผ้า ผงซักฟอก ไม้เเขวนเสื้อ เป็นต้น สิ่งเหล่านี้ต้องรวมอยู่ในงบประมาณ เพื่อรับรองว่าการลงทุนมีความเป็นไปได้ทางการเงิน
ข้อมูลเหล่านี้มอบแนวทางว่าไอเดียธุรกิจซักอบรีด ตลาด และกลยุทธ์จะมีผลออกมาอย่างไร สิ่งสำคัญคือ แผนธุรกิจต้องมีพื้นฐานจากข้อเท็จจริง ไม่ใช่ความรู้สึก ผู้ประกอบการต้องยึดทิศทางธุรกิจและตัวเลขแทนที่จะเป็นความหวัง ควรตั้งความคาดหวังผลกำไรที่สมจริง และไม่ควรโฟกัสที่ความฝัน แผนธุรกิจส่วนนี้ต้องเป็นข้อเท็จจริงที่ตรวจสอบได้ และอธิบายได้เท่านั้น เพราะข้อมูลจะส่งผลต่อปัจจัยที่สำคัญยิ่งของธุรกิจ นั่นก็คือ ความน่าเชื่อถือ
สรุป:
แผนธุรกิจซักอบรีด คือเครื่องมือชิ้นเยี่ยมที่ผู้ก่อตั้งสามารถนำเสนอวิสัยทัศน์และแผนของธุรกิจ วิธีสร้างแผนธุรกิจที่เรามอบให้ด้านบนมีคำถามมาตรฐาน (เช่น 5Ws) ที่บังคับให้ผู้เกี่ยวข้องทุกคนต้องคิด วิเคราะห์ เพื่อสร้างวิสัยทัศน์และกลยุทธ์ระยะยาวสำหรับไอเดียธุรกิจนั้น ๆ การสร้างเอกสารเป็นลายลักษณ์อักษรช่วยให้คุณสามารถติดตามความคืบหน้า รวมทั้งควบคุมและคาดเดาสถานการณ์ที่อาจเกิดในอนาคต
“การวางแผนธุรกิจมีประโยชน์มากในการอธิบายว่าธุรกิจของคุณทำอะไร เข้าใจว่าใครคือคู่แข่ง และรังสรรค์แผนงานสมจริงที่นำไปใช้ได้ 3-5 ปี ทุกอย่างในแผนธุรกิจสำคัญมากหากคุณอยากเริ่มหรือขยายการลงทุน และต้องเรียนรู้ที่จะพูดถึงธุรกิจของตัวเองอย่างรวบรัด เพราะนี่คือสิ่งสำคัญในทุกช่วงของธุรกิจ” - Garrett Neiman, College Spring
อยากเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ Jeff ไหม?
หากชอบบทความนี้ คุณอาจสนใจ:
สนใจเปิดแฟรนไชส์ใดของ Jeff?